Aprovechamiento integral del castaño
TEMARIO DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS:
1)
Caracteres botánicos del castaño.
1.1.-
Descripción general de la planta.
1.2.-
Morfología y fisiología de la raíz.
1.3.-
Morfología y fisiología del tallo.
1.4.-
Morfología y fisiología de las hojas.
1.5.-
Morfología y fisiología de las flores.
1.6.-
Formación del fruto.
1.7.-
Desarrollo de la semilla.
2)
Ecología del castaño.
2.1.-
Características ecológicas: suelo, clima, necesidades hídricas
2.2.-
Fisiología del crecimiento.
2.3.-
Floración, fructificación.
2.4.-
Sistema radical, micorrizas.
2.5.-
Hongos comestibles asociados al castaño.
2.6.-
Normas de recolección y conservación.
3)
Cultivo del castaño: cuidados culturales.
3.1.-
Comportamiento fitosociológico.
3.2.-
Multiplicación del castaño.
3.3.-
Plantación.
3.4.-
Injerto.
3.5.-
Laboreo.
3.6.-
Cuidados culturales.
4)
Actividades de poda.
4.1.-
La poda: método operativo, principios de la cicatrización.
4.2.-
Las herramientas, utilización y conservación.
4.3.-
Utilización de productos desinfectantes: insecticidas, fungicidas,
tratamientos.
4.4.-
Tratamientos de las heridas.
5)
Plagas y enfermedades del castaño.
5.1.-
Descripción de las plagas más frecuentes.
5.2.-
Descripción de las enfermedades más frecuentes:
5.2.1.- La enfermedad de la tinta: descripción,
sintomatología, propagación, tratamientos y cuidados.
5.2.2.- La enfermedad del chancro: descripción,
sintomatología, propagación, tratamientos y cuidados
